Coq tail

octubre 6, 2008

Una broma fue el origen de los cocktail. Fue Betsy Flanagan, una camarera de una modesta taberna durante la guerra de independencia americana, quien tenía costumbre de remover las bebidas que preparaba con una cola de gallo. Un día, un soldado francés que se acababa de tomar una de las bebidas de Betsy gritó entre inglés y francés “Vive le coq tail” es decir, “viva la cola de gallo”. La frase se hizo popular entre los soldados que acudían a tomar los cocktail que además los adornaban con la cola de gallo.

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